Luciana Ayer | O que é ter saúde no mundo contemporâneo?

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A liberdade de pensar e de escolher nossos alimentos é uma das poucas coisas que ainda não nos foram tiradas. Mas, apesar de sermos livres para decidir o que ingerir, escolhemos comer, cada vez mais, 'coisas' sintéticas. Dormimos à base de medicamentos. Ora tratamos o corpo como máquina feita para "malhar", ora, extremo oposto, nos esquecemos por completo de movimentá-lo. Nosso livre arbítrio nos permite pensamentos múltiplos e suas respectivas escolhas, mas encontramo-nos confusos e realizando escolhas autodestrutivas. A medicina, cada vez mais desumana e aliada a interesses comerciais, encontra-se bem distante de nossas reais necessidades. Informações contraditórias e manipuladas, só contribuem para perdermos o rumo da simplicidade, bem como o senso crítico. Que tal menos teoria e um pouco mais de sensatez?

Com a nutricionista Luciana Ayer.

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